喂饱你的澳门胃,这 5 家就够了

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(来源:太平洋时尚网合作公共号码:什么值得一吃)

偶尔加班,楼下的几个餐厅成为夜晚的慰藉。

厌倦了吃韩国餐馆,几天前我终于决定尝试隔壁的澳门美食。以前,因为我看不懂牌匾上的“老凼仔”,当我经过门口时,我总是感到害羞。

尝过之后,我有点失望。虽然有一些特别的菜肴,如澳门西多夫、炒王和猪排面,但它们实际上尝起来更像一个普通的广东餐馆。被联合国教科文组织授予“美食之都”的澳门,有其独特的美食精华,不应被删节或低估。

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如果你认为澳门只有葡萄牙蛋挞,那你就错了。除了米其林餐厅,澳门还是一个有许多特色小吃的宝地(如上面显示的糕点?).与内地食物相比,它更具异国情调,不像香港那么辛辣,更悠闲。

身体静止,心远离。今天,如果你不吃肥肉,天团会为你总结出澳门值得一游的餐馆和书店。

安德路面包店

澳门葡萄牙蛋挞兄弟

不管你对澳门了解多少,你一定听说过“葡萄牙蛋挞”。我们谈论的安德鲁面包店是葡萄牙蛋挞在澳门的“第一兄弟”。

安德鲁斯托,安德鲁面包店的创始人,英国人,20世纪80年代在澳门开面包店,经营欧洲甜点。去葡萄牙旅游后,我发现了当地蛋挞的美味。经过我自己的重新雕刻和改进,我在澳门找到了第一个葡萄牙蛋挞。它一推出,街上就有一万人。蛋挞已经成为该店的主要品牌和澳门的商标。

我第一次吃安德鲁的蛋挞是在我去威尼斯的时候。当我在这么大的赌场闲逛时,我想我会在这里结束我无聊的旅行。转折点是我走出赌场,经过蛋挞摊的那一刻。后来,每当我回想起那张照片,我就会用部分滤镜填充一个场景:“所有的音色、狗和马都是灰白色的,只有新推出的盒装蛋挞是彩色光谱中最吸引人、最温暖的黄色,用低调和骄傲吸引所有的注意力,每分钟都提醒路人,对金钱的热爱不是天性,而是食欲。

一手拿着蛋挞,一手拿着糕点。热气腾腾,不烫口,黄油和面粉,蛋黄和黄油都搅拌和烤到最微妙和美味的时刻。烘烤和冷却形成的斑驳凹凸表面使食指大动。

如果你想吃饭,总公司和分公司都很好,不会失望的。

坤记餐厅

中国人开的第一道葡萄牙菜。

除了葡萄牙蛋挞,当你去澳门的时候,你应该尝尝正宗的葡萄牙食物。

昆明记餐厅是澳门最早的中葡餐厅,已有100多年的历史。起初,这个地方充满了思乡的葡萄牙人,他们和老板一起吃葡萄牙食物,讨论葡萄牙食物,把它变成了一个特殊的食物和文化交流中心。到目前为止,澳门本地人、葡萄牙人、混血人和国内外游客都把昆吉餐厅视为一种特殊的存在:“到底什么是马介休?我们必须吃掉它。”

Kunji餐厅最初的用餐者是葡萄牙水手,因此食物也形成了材料充足、数量多的传统。后来,由于来自世界各地的客人越来越多,食谱不断丰富和改进。在所有的菜中,总会有一个你喜欢的。

上面提到的马介休是葡萄牙风味的咸鳕鱼。在坤吉的餐厅里,马介休最好的吃法是先炒成丸子,然后点一份红酒牛尾或一份加了特制苏打水的猪排饭,这样才能真正吃到饱。回到街上,风的味道会不同,充满令人满意的气氛。

达利莱吉

超级满意大猪包

不用说,达利莱吉吃猪包。

猪袋的结构很简单,就是猪排面包。面包由店主发酵和烘烤,猪排腌制和油炸。一个好的猪肉包,面包皮脆,内芯耐嚼,猪排味道丰富,味道软而嫩。

食物总是有一条定律,食物越简单,越难超越。因为当有更多的成分时,口腔会很快接受新的味道,没有时间去回顾它们。然而,如果有

大多数订购猪肉包的人都是游客。但是作为一名游客呢?买一个猪肉包,它的肉很大,有点滑稽。吃吧,享受碳水化合物和蛋白质的洗礼。别担心,当地人的眼神可能包含一些内心独白,比如“长得不错,有胃口,我应该自己买一个,但是我是本地人,呃,看起来我是个门外汉”。

吃螃蟹的另一种方式

从什么时候开始你在澳门烹饪了48个小时,如果你不吃肥肉,第二天你会记得用大哥的食物作为小吃店。

First Brother Gourmet每天晚上7点开门营业,直到凌晨3: 30。白天走走停停,到了这个时候,该找个地方为你的胃准备一顿“睡前餐”了。这里的招牌菜是“水蟹粥”。浓稠的粥裹着生的卷蟹片。新鲜的蟹肉渗透到每一粒连续的米饭中。最后,撒上切碎的葱、姜和卷心菜,使它更美味。如果你的胃里还有空间,你可以再点一份九肚鱼粥来增加口感。

即使你这一天走了3万步,想在进商店前赶快回家,如果你吃完一大碗水蟹粥,你也会满脸通红,大汗淋漓。那是一个好时机。我的胃很重,但我的身体很轻。我在夜市散步!

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